太阳能干燥技术的研发和推广应用，是我校李志民高级工程师作为带头人，吴彤、钟浩、唐润生等老师参与坚持十余年开展太阳能干燥技术研究、开发和推广利用的积累，具有自主知识产权的技术体系。形成我校独具特色的成果，是太阳能利用领域的一个亮点，由１项发明专利，４项实用新型专利和若干独有技术支撑。太阳能干燥技术和装置已成功应用于果品、粮食、茶叶、咖啡、木材、中药材、核桃、辣椒等农林特色产品的加工干燥。生产、销售的太阳能干燥装置遍及省内８个地州和江苏、甘肃、青海等省市。